TOP > 今週の換え活レシピ > サーモンフライ ～ヨーグルトのタルタルソース～

サーモンフライ ～ヨーグルトのタルタルソース～

換え活ポイント！

腸活換え活レシピ
タルタルソースをヨーグルトで！

揚げ物 腸活 おかず

  • twitter
  • facebook
  • line

材料（2人前）

  • 生鮭（切り身）

    2切れ

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 玉ねぎ

    1/6個

  • パセリ

    4房

  • 小麦粉、溶き卵、パン粉

    各適量

  • 揚げ油

    適量

  • A 穀物酢

    大さじ2

  • A プレーンヨーグルト

    大さじ3

  • A 砂糖

    大さじ1

  • A 生クリーム

    大さじ2

  • A サラダ油

    小さじ1

  • A 塩、粗びき黒こしょう

    各少々

  • A キャベツ（せん切り）

    適量

作り方

  • 鮭はひと口大に切って塩、こしょうをふる。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、し
    っかりと水けを絞る。パセリはみじん切りにする。

  • 1 の鮭に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170°Cの揚げ油でこんがりと揚げる。

  • ボウルに A を混ぜ合わせ、1 の玉ねぎ、パセリを加え、さっくりと混ぜてソースを作る。

  • 器に２を盛り、キャベツを添えて３をかける

  • twitter
  • facebook
  • line
レシピ一覧に戻る