罪悪感なし!カリっとヘルシー揚げない鶏のから揚げ

換え活ポイント!

下処理なし!油で揚げない!
簡単から揚げレシピ。
カロリーオフで健康的、
後片付けもあっという間に楽チン。

お肉 おかず

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • A おろししょうが、おろしにんにく

    各小さじ1/3

  • A しょうゆ、酒

    各大さじ1

  • A 砂糖

    小さじ1

  • A こしょう

    少々

  • B 小麦粉、片栗粉

    各大さじ2

  • サラダ油

    大さじ1

  • ベビーリーフ、レモン

    各適量

作り方

  • 鶏もも肉はひと口大に切ってビニール袋に入れ、Aを加えてもみ、5分ほどおく。

  • 別のビニール袋にBを入れ、1を加える空気を入れて袋を閉じ、よくふってまんべんなく粉をまぶす。

  • 耐熱容器にクッキングシートを敷き、重ならないように2を並べる。

  • ターンテーブルに割り箸を2本のせ、その上に3をのせてサラダ油を回しかける。ラップをかけずに電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。器に盛り、ベビーリーフ、くし形のレモンを添える。